«Восток-SOS», як громадська ініціатива допомоги постраждалим в конфлікті на сході України, була створена 5 травня 2014 року активістами луганського Правозахисного центру «Поступ», кримського Правозахисного центру «Дія» та Цивільного сектору луганського Євромайдану. Також вона займається сприянням демократичним трансформаціям та затвердженню цінностей прав людини в Україні.